Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво Біскотті з сухофруктами і горішками

Печиво Біскотті з сухофруктами і горішками

вишуканий італійський десерт завершить класичну вечерю! Печиво готується легко, а якщо постійно додавати різні горішки і сухофрукти кожен раз Ви отримаєте різний печиво! Біскотті моє улюблене печиво, моя сім'я клацає його як насіння і просить завжди ще!

Іріша

автор рецепта

Печиво Біскотті з сухофруктами і горішками рецепт з фото покроково

0 980

Склад / інгредієнти

порцій:

120

120

Суміш сухофруктів (родзинки, курага, вишня)

Волоські горіхи (можна кешью, мигдаль або суміш)

150

Сіль

0.25

Розпушувач

Ванілін

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 33 % 25 г

вуглеводи 56 % 42 г

417 ккал

ГІ: 4 / 48 / 48

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

розтоплюємо масло і трохи його охолоджуємо. До маслу додаємо цукор, яйця, ваніль і дрібку солі, все добре розмішуємо. Борошно змішуємо з розпушувачем і відправляємо її до масляної суміші. Сухофрукти і горіхи, якщо потрібно, подрібнюємо і додаємо до тесту. Все добре перемішуємо. Ділимо тісто на 2 частини і вологими руками формуємо два батончика, укладаємо їх на деко і випікаємо при температурі 180 з – 20 -25 хвилин. Далі дістаємо баточнікі з духовки, злегка охолоджуємо і нарізаємо скибочками завтовшки близько 1,5 см. Укладаємо їх назад на деко і відправляємо в духовку ще на хвилин 10 -15 до золотинки , підсушитися.