Елітний банановий пиріг з лимонною заливкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування елітного бананового пирога з лимонною заливкою.

2. Крок 2:

   

   Починаємо приготування пирога і у велику миску викладаємо сто грамів розм'якшеного вершкового масла.

3. Крок 3:

   

   Висипаємо в миску сто п'ятдесят грамів цукру.

4. Крок 4:

   

   Додаємо в миску чайну ложку ванільного цукру.

5. Крок 5:

   

   Висипаємо в загальну миску дрібку солі.

6. Крок 6:

   

   Добре збиваємо міксером додані інгредієнти.

7. Крок 7:

   

   Розбиваємо в миску по черзі два курячих яйця.

8. Крок 8:

   

   Ретельно перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці.

9. Крок 9:

   

   Натираємо на дрібній тертці і додаємо в миску цедру одного лимона.

10. Крок 10:

    

    Добре перемішуємо міксером всі інгредієнти.

11. Крок 11:

    

    Очищаємо три банана і поклавши в блендер подрібнюємо до однорідної рідкої маси.

12. Крок 12:

    

    Додаємо приготовлену бананову масу в загальну миску.

13. Крок 13:

    

    Ретельно перемішуємо міксером отриману суміш.

14. Крок 14:

    

    Просіваємо в миску частинами двісті п'ятдесят грамів борошна.

15. Крок 15:

    

    Далі додаємо в миску разом з борошном дві чайних ложки розпушувача.

16. Крок 16:

    

    Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці і ароматне тісто готове.

18. Крок 17:

    

    Змащуємо невеликою кількістю рослинного масла дно і боки рознімної форми.

19. Крок 18:

    

    Викладаємо приготоване тісто в форму.

20. Крок 19:

    

    Рівномірно розподіляємо тісто злегка постукавши і покрутивши форму за годинниковою стрілкою, після чого даємо тісту постояти п'ять хвилин.

21. Крок 20:

    

    Для приготування крему-заливки розбиваємо в сотейник одне куряче яйце.

22. Крок 21:

    

    Додаємо в сотейник дві столові ложки крохмалю.

23. Крок 22:

    

    Висипаємо в сотейник сто тридцять грамів цукру.

24. Крок 23:

    

    Добре перемішуємо вінчиком всі інгредієнти в сотейнику.

25. Крок 24:

    

    Вичавлюємо в кухоль сік одного лимона, попередньо розрізавши його навпіл.

26. Крок 25:

    

    Лимонний сік розбавляємо теплою кип'яченою водою в мірному гуртку до трьохсот мілілітрів.

27. Крок 26:

    

    Воду з соком лимона виливаємо в сотейник і ретельно перемішавши всі інгредієнти ставимо його на плиту.

28. Крок 27:

    

    Готується заливку постійно перемішуючи заварюємо на повільному вогні плити.

29. Крок 28:

    

    Коли маса загусне до потрібної консистенції вимикаємо плиту і викладаємо готову заливку для пирога в глибоку тарілку.

30. Крок 29:

    

    Приготовленої кисло-солодкої заливкою добре промазуємо пиріг, який діставши з духовки остудили.

31. Крок 30:

    

    Викладаємо приготований пиріг на блюдо і прикрашаємо зверху нарізаними лимонними часточками і гілочкою м'яти.

32. Крок 31:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!