Елітний банановий пиріг з лимонною заливкою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування елітного бананового пирога з лимонною заливкою.

2. Крок 2

   

   Починаємо приготування пирога і у велику миску викладаємо сто грамів розм'якшеного вершкового масла.

3. Крок 3

   

   Висипаємо в миску сто п'ятдесят грамів цукру.

4. Крок 4

   

   Додаємо в миску чайну ложку ванільного цукру.

5. Крок 5

   

   Висипаємо в загальну миску дрібку солі.

6. Крок 6

   

   Добре збиваємо міксером додані інгредієнти.

7. Крок 7

   

   Розбиваємо в миску по черзі два курячих яйця.

8. Крок 8

   

   Ретельно перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці.

9. Крок 9

   

   Натираємо на дрібній тертці і додаємо в миску цедру одного лимона.

10. Крок 10

    

    Добре перемішуємо міксером всі інгредієнти.

11. Крок 11

    

    Очищаємо три банана і поклавши в блендер подрібнюємо до однорідної рідкої маси.

12. Крок 12

    

    Додаємо приготовлену бананову масу в загальну миску.

13. Крок 13

    

    Ретельно перемішуємо міксером отриману суміш.

14. Крок 14

    

    Просіваємо в миску частинами двісті п'ятдесят грамів борошна.

15. Крок 15

    

    Далі додаємо в миску разом з борошном дві чайних ложки розпушувача.

16. Крок 16

    

    Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці і ароматне тісто готове.

17. Крок 17

    

    Змащуємо невеликою кількістю рослинного масла дно і боки рознімної форми.

18. Крок 18

    

    Викладаємо приготоване тісто в форму.

19. Крок 19

    

    Рівномірно розподіляємо тісто злегка постукавши і покрутивши форму за годинниковою стрілкою, після чого даємо тісту постояти п'ять хвилин.

20. Крок 20

    

    Для приготування крему-заливки розбиваємо в сотейник одне куряче яйце.

21. Крок 21

    

    Додаємо в сотейник дві столові ложки крохмалю.

22. Крок 22

    

    Висипаємо в сотейник сто тридцять грамів цукру.

23. Крок 23

    

    Добре перемішуємо вінчиком всі інгредієнти в сотейнику.

24. Крок 24

    

    Вичавлюємо в кухоль сік одного лимона, попередньо розрізавши його навпіл.

25. Крок 25

    

    Лимонний сік розбавляємо теплою кип'яченою водою в мірному гуртку до трьохсот мілілітрів.

26. Крок 26

    

    Воду з соком лимона виливаємо в сотейник і ретельно перемішавши всі інгредієнти ставимо його на плиту.

27. Крок 27

    

    Готується заливку постійно перемішуючи заварюємо на повільному вогні плити.

28. Крок 28

    

    Коли маса загусне до потрібної консистенції вимикаємо плиту і викладаємо готову заливку для пирога в глибоку тарілку.

29. Крок 29

    

    Приготовленої кисло-солодкої заливкою добре промазуємо пиріг, який діставши з духовки остудили.

30. Крок 30

    

    Викладаємо приготований пиріг на блюдо і прикрашаємо зверху нарізаними лимонними часточками і гілочкою м'яти.

31. Крок 31

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!