Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Грецький пиріг з листкового тіста з фаршем і сиром

Грецький пиріг з листкового тіста з фаршем і сиром

грандіозний пиріг з фаршем і сиром стане стравою дня у вашій родині! Такий собі Наполеон закусочний, в який піде будь-яка несолодка начинка на ваш смак. Кулінарний рецепт цього пирога я знайшла в модному журналі. Може він і не має ніякого відношення до справжнього грецького пирога, але смачний, просто пальчики оближеш! Пропоную використовувати Грецький листковий пиріг з фаршем в якості ситної їжі недільної вечері.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Грецький пиріг з листкового тіста з фаршем і сиром рецепт з фото покроково

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 11 г

жири 46 % 24 г

вуглеводи 33 % 17 г

332 ккал

ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

яловичий фарш обсмажуємо до готовності з невеликою кількістю масла, а потім додаємо в нього окремо обсмажені подрібнені головки ріпчастої цибулі, тертий сир, бринзу, рубану зелень і сирі курячі яйця. Змішуємо всі компоненти начинки. Солимо за смаком. Якщо бринза сильносоленая, то можна і не солити. Розгортаємо рулон листкового тіста і злегка розгортаємо качалкою. Половину укладаємо на змащене маслом деко, потім кладемо начинку і зверху накриваємо другою половиною тіста. Краї пирога ретельно защипуємо. Проколюємо верх пирога виделкою і змащуємо курячим яйцем. Випікаємо в добре розігрітій духовці до золотистого кольору протягом 30 хвилин. Грецький пиріг з фаршем готовий, смачного!