Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво горіхові куточки

Печиво горіхові куточки

такі новорічні печеньки сподобаються діткам. Різдво - це найкраще свято. Його всі обожнюють, і дорослі, і діти. У Німеччині на Різдво печуть багато різного виду печива. Господині заздалегідь роблять його з пісочного тіста різних видів і складають в бляшані коробки. Зберігають їх в прохолодному місці до свят. Але сьогодні я вам хочу запропонувати зовсім інші печенюшки. Я їх дуже люблю. Їх продають і в магазинах теж. Але порівнявши їх, я віддала перевагу, звичайно, домашнім. Вони такі смачні, м'які, горіхові!

Esenija

автор рецепта

Печиво горіхові куточки рецепт з фото покроково

0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:

200

180

200

Волоські горіхи (мелені)

200

Джем (джем абрикосовий)

100

Шоколад

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 40 % 31 г

вуглеводи 53 % 41 г

461 ккал

ГІ: 4 / 42 / 54

покрокове приготування

Крок 1

Отже беремо борошно , 80гр цукру, розпушувач. . Змішувати. Ріжемо 100гр масла. Перетираємо руками і додамо яйце. Замісити тісто.
Крок 2

Тісто приберемо на півгодини в холодильник. Це обязтельное умова для будь-якого пісочного тіста.
Крок 3

У каструльці змішаємо 100гр цукру, воду і 100гр масла.Поставимо на вогонь . Доведемо до кипіння.
Крок 4

Беремо мелені горіхи. У мене фундук . Можна волоські.
Крок 5

Додаємо горіхи до киплячій масі. І знімаємо з вогню.Даємо масі охолонути.
Крок 6

Розгортаємо тісто в пласт. Приблизно розміром 30 на 24см.
Крок 7

Намазуємо джем.
Крок 8

І зверху викладаємо горіхову масу.Ставимо в розігріту духовку до 175гр на 25хвилин.
Крок 9

Готовий пиріг дістаємо. Дамо 20 хв охолонути.
Крок 10

Обрізаємо краю . Потім ділимо пиріг на квадрати 8см на 8см.і ріжемо ще кожен квадрат по діагоналі. Повністю даємо їм охолонути.
Крок 11

Потім розтопимо шоколад. Можна до нього додати трохи олії. І поливаємо кінчики печива шоколадом .Ну дуже смачно!