Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочне печиво курабье

Пісочне печиво курабье

швидке печиво з джемом до чаювання. Дуже смачно! Печиво виходить пісочне, ніжне, буквально тане в роті. Я даю його дітям до чашки молока, спробуйте, так дуже смачно!

Nat27

автор рецепта

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 29 % 22 г

вуглеводи 64 % 49 г

405 ккал

ГІ: 0 / 8 / 92

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Озброюємося міксером і приступаємо. Збиваємо цукрову пудру з розм'якшеним вершковим маслом і ванільним цукром в пишну масу. Кладемо сюди ж білок і збиваємо ще раз.
Крок 2

просіваємо половину борошна, вимішуємо тісто руками, потім додаємо решту борошна і місимо ще (тісто має бути круте, трохи липке).
Крок 3

цього тесту відлежуватися не потрібно, тому відразу приступаємо до формування виробів. Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і відкидаємо печива на деко, вже застелене пергаментом. У центрі кожного печива робимо поглиблення і викладаємо в нього улюблений джем.
Крок 4

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо печиво протягом 10-15 хвилин.
Крок 5

Все, частування можна подавати до столу! Дегустуйте, гарного вам настрою!