Заливний пиріг зі сливами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо продукти. Духовку включаємо на 180 градусів на розігрів.

2. Крок 2

   

   Яйця вбити в глибоку миску і збити їх з дрібкою солі за допомогою міксера.

3. Крок 3

   

   Ось така міцна піна повинна вийти.

4. Крок 4

   

   Тепер додаємо цукор (одну столову ложку залишаємо в сторону) і продовжуємо збивати хвилин 5-7.

5. Крок 5

   

   Така консистенція повинна вийти. Тепер міксер відкладемо в сторону.

6. Крок 6

   

   Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо в тісто по ложці, акуратно вимішуючи лопаткою або ложкою.

7. Крок 7

   

   У підготовлену форму виливаємо тісто. У мене силіконова - тому я її нічим не змащую.

8. Крок 8

   

   Сливи моєму, обсушуємо, ріжемо навпіл, виймаємо кісточки і половинки ріжемо ще навпіл.

9. Крок 9

   

   Четвертинки слив укладаємо зверху на тісто малюночком)))

10. Крок 10

    

    Тепер присипаємо верх цукром-він зробимо нам апетитну скоринку) ставимо в розігріту духовку хвилин на 40.

11. Крок 11

    

    З плином часу перевіримо пиріг на суху скіпу. Якщо вона суха-пиріг готовий і виймаємо його з духовки. Залиште його в формі хвилин на 15...

12. Крок 12

    

    Потім акуратно виймаємо пиріг на блюдо. Зверху можна присипати цукровою пудрою трошки.

13. Крок 13

    

    Ріжемо на порційні шматочки і кличемо всіх пити чай))) Смачного!