бісквітний заливний пиріг зі сливами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти. Духовку включаємо на 180 градусів на розігрів.

2. Крок 2:

   

   Яйця вбити в глибоку миску і збити їх з дрібкою солі за допомогою міксера.

3. Крок 3:

   

   Ось така міцна піна повинна вийти.

4. Крок 4:

   

   Тепер додаємо цукор (одну столову ложку залишаємо в сторону) і продовжуємо збивати хвилин 5-7.

5. Крок 5:

   

   Така консистенція повинна вийти. Тепер міксер відкладемо в сторону.

6. Крок 6:

   

   Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо в тісто по ложці, акуратно вимішуючи лопаткою або ложкою.

7. Крок 7:

   

   У підготовлену форму виливаємо тісто. У мене силіконова - тому я її нічим не змащую.

9. Крок 8:

   

   Сливи моєму, обсушуємо, ріжемо навпіл, виймаємо кісточки і половинки ріжемо ще навпіл.

10. Крок 9:

    

    Четвертинки слив укладаємо зверху на тісто малюночком)))

11. Крок 10:

    

    Тепер присипаємо верх цукром-він зробимо нам апетитну скоринку) ставимо в розігріту духовку хвилин на 40.

12. Крок 11:

    

    З плином часу перевіримо пиріг на суху скіпу. Якщо вона суха-пиріг готовий і виймаємо його з духовки. Залиште його в формі хвилин на 15...

13. Крок 12:

    

    Потім акуратно виймаємо пиріг на блюдо. Зверху можна присипати цукровою пудрою трошки.

14. Крок 13:

    

    Ріжемо на порційні шматочки і кличемо всіх пити чай))) Смачного!