Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочне печиво на Хеллоуїн

Пісочне печиво на Хеллоуїн

смачні милі пики на цьому печиво порадують малюків. Хелловін вже буде зовсім скоро, пропоную приготувати забавне печиво в його дусі.

Іріша

автор рецепта

Пісочне печиво на Хеллоуїн рецепт з фото покроково

0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 29 % 22 г

вуглеводи 63 % 48 г

407 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Приготуємо тісто.
Крок 2

Борошно перетираємо з маслом до стану крихти.
Крок 3

Додаємо жовток і цукрову пудру.
Крок 4

Все змішуємо, якщо вологи недостатньо, то додаємо 1-2 ст.л. холодної води. Тісто має бути досить щільним, збиратися в кому, піддаватися розкочування. Якщо тісто розсипається, значить воно сухе (спробуйте взяти невеликий шматочок тесту і скачати з нього кульку, якщо виходить, значить вологи достатньо, якщо розсипається в крихту, то додайте ще трохи води).
Крок 5

Тісто збираємо в кому і відправляємо в холодильник хвилин на 15-20.
Крок 6

Охолоджене тісто розгортаємо в пласт товщиною 2-3 мм і вирізаємо з нього гуртки діаметром 3-4 см.
Крок 7

Половину гуртків залишаємо недоторканими, а у другої половини вирізаємо пики, страшні або милі на ваш смак:). Що б вирізати було простіше гуртки тесту можна відправити в морозильну камеру хвилин на 5-10.
Крок 8

Збираємо печиво. На цілісні гуртки викладаємо чайну ложку джему (у мене гарбузовий, але підійде будь-який інший на ваш смак).
Крок 9

Накриваємо зверху кружальцями з пиками і скріплюємо боки виделкою.
Крок 10

Викладаємо на деко і запікаємо при 190 з близько 10-12 хвилин.
Крок 11

Печінкою даємо охолонути і подаємо. Смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!