Дріжджова коса пиріг з яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо інгредієнти для тіста.

2. Крок 2

   

   У тепле молоко додаємо дріжджі і цукор, все перемішуємо.

3. Крок 3

   

   Додаємо яйце, ваніль і розтоплене вершкове масло.

4. Крок 4

   

   Борошно просіваємо з сіллю і додаємо до молочної суміші. Замішуємо тісто.

5. Крок 5

   

   Тісто підкочує в кулю, кладемо в миску і даємо підійти в теплому місці протягом 1 години.

6. Крок 6

   

   Займемося начинкою.

7. Крок 7

   

   Яблука очищаємо і нарізаємо довільними шматочками.

8. Крок 8

   

   На сковороді розтоплюємо масло, додаємо яблука, цукор, корицю і лимонний сік. Перемішуємо і тушкуємо яблучка до м'якості. Тільки не перетримаєте, що б яблука не втратили форму.

9. Крок 9

   

   Дістаємо тісто, що підійшло і обминали його.

10. Крок 10

    

    Тісто ділимо на довільні шматочки (в залежності від того яких розмірів пиріжки ви хочете отримати). Шматочок тесту розгортаємо в прямокутник. На центр викладаємо начинку, а бічні частини тесту нарізаємо смужками (див.

11. Крок 11

    

    По черзі переплітаючи смужки тесту, формуємо косичку. Так чинимо з усім тестом.

12. Крок 12

    

    Готові косички залишаємо в теплому місці на 20-30 хвилин для підйому. Підійшли коси змащуємо яйцем і запікаємо в розігрітій до 180 з духовці близько 20 хвилин.

13. Крок 13

    

    Готовим кіс даємо охолонути.

14. Крок 14

    

    І подаємо до столу. Смачного!