гріссіні з шоколадом

солоденька закуска-аперетив родом з сонячної Італії! Італійські хлібні палички гріссіні з шматочками шоколаду-це закуска-аперитив.

Ellisa

автор рецепта

0488

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

Дріжджі (сухі)

Борошно

400

Вода

200

Сіль

за смаком

Шоколад (шоколадні Дропси)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 10 % 6 г

вуглеводи 77 % 47 г

264 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

дріжджі замочуємо в ста мл гарячої води, тримаємо 15 хвилин.
пересипаємо в миску 350г борошна, вливаємо дріжджі, цукор, сіль кладемо, вливаємо залишилася гарячу воду. Замішуємо тісто.
шоколадні Дропси кладемо на стіл, поверх викладаємо тісто, замішуємо його, як би втираючи шоколад і підсипаючи борошно.
перекладаємо тісто в миску, прикриваємо і тримаємо в теплі півгодини.
розгортаємо тісто ковбаскою, ріжемо поперек на шматочки по два см шириною. Кожен потім розгортаємо в довгі джгутики.
ці джгутики викладаємо на деко з пергаментом. Прикриваємо і тримаємо хвилин 20.
печемо гроссіні 10 хвилин при 220 градусах до золотистого.