1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пісочний пиріг з ревенем

Пісочний пиріг з ревенем

пиріг з ревенем зробить будь-яке сімейне чаювання святковим. Цей пиріг з ревенем приготований за рецептом з книги " до святкового столу" Дар'ї Цвек

AbigailAuthor avatar
автор рецепта
Пісочний пиріг з ревенем рецепт з фото покроково
0
0 1929

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 4 г
жири 28 % 15 г
вуглеводи 64 % 34 г
283 ккал
ГІ: 3 / 61 / 36

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

порубати маргарин, потім змішати його з борошном, жовтком, цукром, сметаною, лимонним соком.

замісити тісто, воно повинно вийти еластичним. Скачати тісто в кулю і поставити в холодильник на годину.

тісто розкачати і перекласти у форму, обмазану маслом. Пекти в духовці до напівготовності хвилин 15-20.

промити ревінь, нарізати кубиками, залити окропом. Воду злити, опустити ревінь в сах.сироп і варити разом з Лім.цедра.

бісквітне тісто: збити з цукром білки, з жовтками змішати, додати крохмаль, борошно.

як тільки пісочний корж стане підрум'янюватися, на нього джем з ревеню, поверх залити бісквітним тестом. Піч ще хвилин 25.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Маргарин - 720  ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688  ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720  ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 735.3  ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675  ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743  ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415  ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384  ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Ревінь - 13  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: