1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Полуничний пиріг

Полуничний пиріг

солодкий, ніжний і неймовірно смачний пиріг з полуничним кремом. Ніжний, повітряний, смачний полуничний пиріг!

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Полуничний пиріг рецепт з фото покроково
Полуничний пиріг рецепт з фото покроково
0
0 976

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 5 г
жири 27 % 15 г
вуглеводи 64 % 36 г
292 ккал
ГІ: 6 / 47 / 47

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

опис приготування

змішуємо борошно з содою, після просіваємо масу через сито.

до неї додаємо маргарин (охолоджений) і рубаємо все ножем.

до борошняної крихті додаємо жовтки, сік лимона, цукор, сметану. Замішуємо тісто.

потім розгортаємо його і викладаємо у форму, змащену маслом.

наколюємо виделкою в декількох місцях і запікаємо при 170-180 градусах в духовці 20 хвилин.

збиваємо з цукром білки. Третю частину збитих білків з'єднуємо з полуницею.

викладаємо полуничну суміш на корж. Поверх викладаємо залишки білків.

присипаємо мигдальними пелюстками. Ставимо на 15 хвилин в духовку.

гарний Полуничний пиріг готовий!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Маргарин - 720  ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688  ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720  ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 735.3  ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675  ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743  ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415  ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384  ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: