Медові плюшки з цукром з дріжджового тіста

спочатку потрібно Дріжджі розвести в теплій воді, поклавши до них мед або цукор, відстояти протягом 10 хвилин

порціями просіваючи борошно, акуратно замісити тісто, вливши в кінці рослинне масло кімнатної температури і всипавши сіль.

добре вимісити протягом 10-ти хвилин тісто і перекласти в посуд, обмазану маслом, накрити зверху і поставити підходити на півгодини в тепле місце.

долити в миску 70-100 мл олії рослинного.

поділити тісто на 16 частин (я розділила на 32 частини).

всі з цих частин окремо розкачати в джгут около15-20см в довжину і зав'язати вузликом.

перекласти плюшки на папір, закрити і залишити підходити в теплому містечку, поки плюшки не збільшаться вдвічі (15-20 хвилин).

обваляти плюшки в маслі, зверху присипати цукром.

піч в заздалегідь розігрітій до 210-ти град. духовці близько 15 хвилин до золотистого кольору.