Торт з шоколадним кремом

Торт для справжніх ласунів. Дуже шоколадний, фантастично смачний.

savuleAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 6 г
жири 28 % 19 г
вуглеводи 64 % 44 г
365 ккал
ГІ: 1 / 29 / 69
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

для приготування даного кулінарного рецепту, нам треба розтерти цукровий пісок з яйцями. Потім додаємо половину згущеного молока, соду гасимо в оцті, сметану і борошно. З усіх цих інгредієнтів замішуємо негусте тісто, яка схоже на консистенцію сметани. Формочку або сковорідку протираємо на сухо і обмазуємо рясно вершковим маслом. Виливаємо нашу приготовлену масу в форму і випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці. Як тільки тісто пропечеться до готовності, виймаємо його з духовки і охолоджуємо до кімнатної температури. Охолоджений пласт готового тіста, розрізаємо навпіл. Кожен корж змащуємо кремом і потім складаємо другий пласт теж повапнимо кремом, і також обмазуємо боки і верх.

Приготування рецепта крему. Вершкове масло розм'якшує і поступово вливаємо згущене молоко, гарненько збиваємо міксером. Шоколад топимо на паровій бані і виливаємо його на нашу масу, ще раз збиваємо міксером. Для того щоб був більш насиченим смак шоколаду, можна збільшити кількість шоколаду. Торт з шоколадним кремом готовий! Подаємо цю смачну їжу на десерт з чаєм або кавою. Приємного чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г

Схожі рецепти