Мармелад Домашній з яблук

з одного боку, солодке дітям шкідливо, а з іншого – повинні ж у них бути радості в житті? Хороша альтернатива цукеркам-домашній мармелад. Цей кулінарний рецепт можна втілювати в життя за допомогою дитини. Шкільні роки-кращий вік для залучення дітей до радості кулінарної творчості. І не тільки дівчаток – з цим рецептом прекрасно впораються і хлопчаки. Моя дочка часто дивує однокласників, пригостивши їх власноруч приготованим мармеладом. Спочатку ми з яблук готуємо пюре. Для цього яблука ,очищені від шкірки і серцевини, запікаємо в духовці. Можна порізані яблука з 2 столовими ложками води згасити на сковорідці. Кому як зручніше. Готові яблука розминаємо, додаємо цукор, перемішуємо і ставимо на вогонь. Варимо, помішуючи на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Гарячий мармелад виливаємо на деко, даємо йому застигнути при кімнатній температурі і нарізати на шматочки різної форми. За бажанням мармелад можна підсушити в духовій шафі при температурі 50-60 градусів, і обсипати цукром або цукровою пудрою. Цю солодку їжу, мармеладні цукерки, я хочу порекомендувати всім ласунам, а також прихильникам здорового способу життя.