Яблучний торт дрібничка

у нас цілий рік вдома є яблука. Восени ми збираємо великий урожай і кладемо на зберігання їх в льох. А взимку постійно варимо компот і печемо пироги. У пошуках інших кулінарних рецептів я натрапила на цей чудовий яблучний торт, який називається «дрібничка». Готуватися він дуже просто і швидко. Мені сподобалося і Вам раджу спробувати.

Візьміть вершкове масло і розітріть його з цукром і яєчними жовтками. Повинна вийти дуже пишна маса. Далі в неї треба додати сметану, змішану содою і борошно. В результаті у вас повинно вийти негусте тісто. Вилийте його в приготовлену форму і випікайте до готовності. В цей час очистіть яблука, поріжте їх на часточки і опустіть на 3 хвилини в киплячий сироп. Після того, як корж спечеться, вийміть його, остудіть. Покладіть на нього яблука і залийте збитими білками. Духовку на цей час не вимикайте повністю, а залиште невеликий вогонь. Приготований торт поставте в неї на 15 хвилин, щоб підрум'янилися білки. Смачніше, якщо ця їжа кушается саме теплою. Смачного!