Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками

Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками

ситне і смачне блюдо для свята або сімейної вечері. мої смачні порційні човники підійдуть і для свята і для сімейної вечері... мій девіз-швидко, просто, смачно!!! нам знадобиться...

Ксенія

автор рецепта

Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками рецепт з фото покроково

0 1111

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 3 г

жири 27 % 7 г

вуглеводи 62 % 16 г

136 ккал

ГІ: 7 / 46 / 48

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:

опис приготування

картоплю відварити і зробити пюре, таке, як ви зазвичай робите для сім'ї
м'ясо порізати шматочками (у мене свинина, лопаткова частина, що не пісна.) цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо все в такий спосіб... м'ясо на сильному вогні, помішуючи 3 хвилини, потім закладаємо цибулю, перемішуємо, зменшуємо газ і тушкуємо під кришкою ще 10 хвилин... після відкриваємо кришку і на середньому вогні злегка випарюємо сік ще 4 хв. вимикаємо!
огірочки ріжемо півкільцями або соломкою(якщо великі). огірочки тільки солоні або бочкові(від маринованих, магазинних оч сильно пахне оцтом..), якщо у вас є побільше огірочків, додавайте, не пошкодуєте!
розморожене тісто ділимо на 4 частини(кожен пласт, у мене їх було 2, вийшло 8 човників)розгортаємо, прямокутник вийшов, більше нашої 1/4 рази в три. краї у розкачаного тіста трохи тонше ніж середина.
викладаємо в центр дві, три ложки Столові (з гіркою) приготоване пюре... у центр обсмажене м'ясо і різані огірочки. з боків робимо поздовжні розрізи.
тепер загортаємо по черзі кожну зі сторін, таким чином, щоб розріз був по центру.
надаємо форму човники нашому виробу, защипуємо боки.
викладаємо на деко, у мене мало місця на формі і я проклала кожну човник папером для випічки. змащуємо човники збитим курячим яйцем, трохи можна полити всередину, і злегка закриваємо центр сиром тертим.
ставимо в розігріту до 180 градусів духовку... даємо зарум'яниться, так як всі інгредієнти вже готові, досить буде 25 хвилин...