Головна
Випічка
Солодка випічка
Ягідний пиріг на вівсяному борошні з чорною смородиною

Ягідний пиріг на вівсяному борошні з чорною смородиною

яскравий, соковитий пиріг. Радує око і душу. Соковитий, яскравий, простий. Спочатку їж очима. Так хочеться вже яскравих соковитих фарб. Смачних і стиглих фруктів, овочів, ягід. Я дуже люблю пироги з ягодами. Це і просто і смачно, а якщо ягоди ще й свої, то економно. А скоро ягід буде багато благо літо радує в цьому році. Поки немає, свіжих беремо заморожені.

svetpon

автор рецепта

Ягідний пиріг на вівсяному борошні з чорною смородиною рецепт з фото

0 1024

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 17 % 10 г

вуглеводи 71 % 41 г

277 ккал

ГІ: 8 / 47 / 45

покрокове приготування

Крок 1

У мене чорна смородина. робимо за принципом пирога з тертою крихтою.
Крок 2

все змішати, вийти щільне тісто, буде добре м'ятися і кришитися.
Крок 3

ділимо на 3 частини, одну прибираємо в холодильник.
Крок 4

відсталі дві, рівняємо за формою, краще брати силіконову.
Крок 5

Обов'язково робимо бортики. І так само в холод на час поки готуємо начинку. Начинка:
Крок 6

будь – які ягоди свіжі і морожені-приблизно 2 склянки.
Крок 7

трохи проварити в сотейники з 3-4 пакетами фітпараду. (спробуйте на солодкість, вона буде, залежить від ягід, які ви берете) далі робимо пюре з ягід. викладаємо у форму, виливаємо начинку.
Крок 8

третю частину трьом на тертці або руками відриваємо маленькі шматочки і посипаємо зверху.
Крок 9

випікати хвилин 25 при 200 градусах.(режим конвекція) краще дивіться по своїй духовці.
Крок 10

-------------------------------------------------------------------------- тісто:
Крок 11

борошно 300 гр (будь-яка на ваш вибір, у мене вівсяна готова мука )
Крок 12

2 яйця
Крок 13

арахісова паста (я беру без цукру ) 3 столовий ложки з гіркою.
Крок 14

оливкова олія 2 столові ложки.
Крок 15

Фітпарад або будь-який замінити -5, 6 пакетиків.(або цукровий пісок, приблизно 5 ложок столових в тісто і 5 ложок до ягодам . Кому цікаво , трохи про користь ягід.
Крок 16

чорна смородина є джерелом безлічі вітамінів та інших речовин,
Крок 17

важливих для підтримки здоров'я людини. У списку її корисних складових
Крок 18

присутні вітаміни з, Е, D, Р, до, вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9), пектин,
Крок 19

каротиноїди, ефірне масло, цукру, дубильні речовини, органічні кислоти, солі фосфору, калію і заліза.
Крок 20

листя чорної смородини-справжнє джерело вітаміну С. крім того, вони містять магній, срібло, марганець, сірку, мідь, свинець, ефірну олію і мають фітонцидні властивості.
Крок 21

калорійність чорної смородини становить 40 ккал на 100 грамів. Це робить її не заміною для тих хто на дієті . А солодкого хотітися .