Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопляна запіканка з сосисками і грибами

Картопляна запіканка з сосисками і грибами

швидка в приготуванні, смачна і ситна запіканка. Картопляна запіканка-це трохи картопляного пюре, вершкового масла і сиру, все інше на ваш смак. У цій запіканки безліч варіантів, можна додати фарш, курку, гриби, овочі і т.д. сьогодні я буду готувати картопляну запіканку з сосисками і грибами.

Наталія Василенко

автор рецепта

Картопляна запіканка з сосисками і грибами рецепт з фото покроково

0 1085

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 45 % 10 г

116 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Крок 2

Картоплю почистити, помити, помістити в каструлю і відправити на плиту. Гриби помити, порізати середніми шматочками і обсмажити на олії до золотистої скоринки.
Крок 3

Взяти форму для запікання, в якій ми будемо готувати запіканку, і першим шаром викласти обсмажені гриби.
Крок 4

Сосиски почистити і порізати кільцями. Другим шаром, зверху на гриби, викладаємо сосиски.
Крок 5

З звареної картоплі робимо пюре. Для цього з картоплі зливаємо воду, додаємо масло і молоко, товчемо і збиваємо міксером. Повітряне картопляне пюре викладаємо третім шаром запіканки.
Крок 6

Твердий сир натираємо на середній тертці. Тертим сиром посипаємо запіканку зверху і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Готову запіканку зверху посипаємо кропом, ріжемо на квадрати і порційно подаємо до столу.
Крок 7

Картопляна запіканка з сосисками і грибами готова! Смачного!

запіканки-група страв, які об'єднує процес приготування — запікання. Фактично все, що може поміститися в форму для запікання і приготуватися в духовці, є запіканкою. Рецепти запіканки грунтуються на найрізноманітніших інгредієнтах. Це і м'ясна запіканка, і рибна запіканка, і овочева запіканка. Зрозуміло, є і змішані запіканки: запіканка картопляна з м'ясом або запіканка картопляна з фаршем, картопляна запіканка з грибами. В якості інгредієнтів для запіканки може бути використана частина продуктів, які вже давно лежать в холодильнику і ніяк не з'їдаються. Це будь-які ковбасні вироби, будь-які овочі (наприклад, запіканка морквяна), будь-які крупи (наприклад, рисова запіканка), риба (наприклад, рибна запіканка) і так далі. Якщо в будинку є мікрохвильова піч, тоді запіканка в мікрохвильовці може стати частим блюдом на обідньому столі.