Слойки з мандаринами і шоколадом

на новорічні свята це сама тема))). Дуже люблю поєднання цитрусових з шоколадом, будь то плитка шоколаду, чай або Випічка. У цьому рецепті з'єдналося все, що я люблю: мандарини, ніжне листкове тісто, мармелад і шоколад. Прекрасне частування для новорічного столу і для всього зимового періоду. Чашка гарячого ароматного чаю з корицею і ваніллю і ці слойки-блаженство.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 26 % 9 г
вуглеводи 66 % 23 г
189 ккал
ГІ: 0 / 69 / 31

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні, розрізати кожну пластину на 4 квадрати зі стороною 10 см.склянкою з гострими краями з кожного боку вирізати півкола.

  2. Крок 2

    Начинка. Мандарини очистити і акуратно відокремити один від одного часточки так, щоб знизу вони були з'єднані між собою. Мармелад нарізати невеликими шматочками.

  3. Крок 3

    На середину підготовленого тіста покласти мандарин, в середину покласти по ½ ч.л. меду, кілька шматочків мармеладу і шматочок шоколаду.

  4. Крок 4

    Краї тесту зібрати над начинкою і защипнути. З решти півкружев тесту зробити листочки і прикріпити до слойкам.

  5. Крок 5

    Змастити слойки збитим яйцем і викласти на змащене маргарином деко.

  6. Крок 6

    Випікати в попередньо нагрітій до 220С духовці близько 20 хвилин.

  7. Крок 7

    Прикраса. Що залишився шоколад розтопити.

  8. Крок 8

    Готові слойки злегка остудити, посипати цукровою пудрою. На тарілку налити трохи розтопленого шоколаду і викласти слойки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Маргарин - 720  ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688  ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720  ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 735.3  ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675  ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743  ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415  ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384  ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720  ккал/100г
  • Мандарини - 33  ккал/100г
  • Мандарини консервовані - 40  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г
  • Мармелад - 322  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти