гарбузово-яблучний пиріг

це пиріг припаде до смаку любителям солодкого і гарбузово-яблучного! Дуже актуальний пиріг в цю пору року. Шматочок пиріжка з чашкою ароматного чаю або кави нагадає літо і скрасить сірі будні. За рецепт спасибі lakshmi

Skazka

автор рецепта

0480

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

150

Вершкове масло

150

Цукор

230

Темний шоколад

Гарбуз

150

Яблука

Волоські горіхи

Курячі яйця

Кориця

Цукрова пудра (для посипання)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 30 % 16 г

вуглеводи 62 % 33 г

276 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Яблука, бажано кислі, очистити, нарізати маленькими квадратиками
Крок 2:
Гарбуз нарізати так само як яблука
Крок 3:
Шоколад нарізати або натерти на крупній тертці
Крок 4:
Горіхи порубати ножем
Крок 5:
Яйця розділити на білки і жовтки. До жовтків додати вершкове масло, 150 гр цукру і добре збити
Крок 6:
Додати борошно, вимішати
Крок 7:
Додати шоколад
Крок 8:
Яблука, горіхи, цукор, що залишився і корицю перемішати
Крок 9:
Білки збити в стійку піну
Крок 10:
І акуратно ввести лопаткою в тісто
Крок 11:
Форму для випічки перекласти папером для випічки і викласти тісто
Крок 12:
Зверху викласти яблучно-гарбузову суміш
Крок 13:
Посипати горіхами. Поставити в нагріту до 180 гр духовку на 40 хв.
Крок 14:
Дати охолонути і посипати цукровою пудрою.