Головна
Випічка
Солодка випічка
Гарбузово-яблучний пиріг

Гарбузово-яблучний пиріг

це пиріг припаде до смаку любителям солодкого і гарбузово-яблучного! Дуже актуальний пиріг в цю пору року. Шматочок пиріжка з чашкою ароматного чаю або кави нагадає літо і скрасить сірі будні. За рецепт спасибі lakshmi

Skazka

автор рецепта

Гарбузово-яблучний пиріг рецепт з фото покроково

0 903

Склад / інгредієнти

порцій:

150

150

230

150

Цукрова пудра (для посипання)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 30 % 16 г

вуглеводи 62 % 33 г

287 ккал

ГІ: 9 / 56 / 35

покрокове приготування

Крок 1

Яблука, бажано кислі, очистити, нарізати маленькими квадратиками
Крок 2

Гарбуз нарізати так само як яблука
Крок 3

Шоколад нарізати або натерти на крупній тертці
Крок 4

Горіхи порубати ножем
Крок 5

Яйця розділити на білки і жовтки. До жовтків додати вершкове масло, 150 гр цукру і добре збити
Крок 6

Додати борошно, вимішати
Крок 7

Додати шоколад
Крок 8

Яблука, горіхи, цукор, що залишився і корицю перемішати
Крок 9

Білки збити в стійку піну
Крок 10

І акуратно ввести лопаткою в тісто
Крок 11

Форму для випічки перекласти папером для випічки і викласти тісто
Крок 12

Зверху викласти яблучно-гарбузову суміш
Крок 13

Посипати горіхами. Поставити в нагріту до 180 гр духовку на 40 хв.
Крок 14

Дати охолонути і посипати цукровою пудрою.