1. Головна
  2. Гарнір
  3. Гарнір до м'яса
  4. Макарони під вершково-сирним соусом рецепт

Макарони під вершково-сирним соусом рецепт

навіть той, хто не любить макарони, обов'язково попросить добавку!!!

dream_891Author avatar
автор рецепта
Макарони під вершково-сирним соусом рецепт
0
0 926

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 19 % 10 г
вуглеводи 67 % 35 г
257 ккал
ГІ: 6 / 85 / 8
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    зварити макарони згідно з інструкцією на упаковці.

  2. Крок 2

    для соусу: розтопити вершкове масло в каструлі, додати борошно, все збити.

  3. Крок 3

    додати молоко або вершки і ще раз збити.

  4. Крок 4

    додати спеції за смаком, збиті жовтки і ще раз збити, після цього додати тертий сир (можна столову ложку залишити на посипання) і поставити на вогонь, нагріти до розплавлення сиру. Залити соусом макарони і поставити в духовку на 10 хвилин, або поки не з'явиться скоринка. Після цього можна посипати готові макарони сиром, що залишився.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: