1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Грецький листковий м'ясний пиріг Шумуш

Грецький листковий м'ясний пиріг Шумуш

хрумтить і тане в роті! Домашні в нього закохаються! Дуже просто!

LRochkaAuthor avatar
автор рецепта
Грецький листковий м'ясний пиріг Шумуш рецепт з фото покроково
0
0 1310

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 7 г
жири 51 % 21 г
вуглеводи 32 % 13 г
267 ккал
ГІ: 11 / 78 / 10

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

готуємо листковий м'ясний пиріг:

листкове тісто поділяємо на порції.

натираємо сирий гарбуз на тертці, злегка видавлюємо з неї сік.

Фарш з м'яса перчимо і солимо. Ріжемо цибулю.

поділяємо фарш на порції.

тісто тонко розгортаємо в формі квадрата.

частина начинки викладаємо на тісто і розподіляємо по ньому. Потім загортаємо, об'єднуємо кути і робимо щось типу конверта.

кожен конверт змащуємо яйцем, проколюємо виделкою в деяких місцях.

запікаємо хвилин двадцять в духовці, температура 180-200 градусів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: