Дріжджові булочки з тіста на сухих дріжджах з повидлом

Яйця збити з цукром і сіллю, влити теплої води, перемішати все.

Борошно просіяти, всипати сухі дріжджі. Дріжджі змішати потрібно з борошном таким чином, щоб вони рідини не торкалися.

тісто замісити, воно буде липким.

влити рослинного масла і вимішати. Тісто стане менш липким.

з тіста зліпити кулю, прикрити серветкою і настояти в теплому місці протягом години.

з шматочка тіста зробити невелику кульку.

потім кульку приплюснути руками і зробити корж.

на середину коржі викласти чайну ложку начинки.

зібрати краю коржі в мішечок і заліпити.

перевернути булочку швів вниз і викласти на деко.

дати булочці відпочити 20-30 хвилин, змастити збитим яйцем, наколоти зверху виделкою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

готові булочки перекласти на блюдо і накрити серветкою.