Головна
Десерти
Десерт без борошна
Цукерки Корівка в домашніх умовах

Цукерки Корівка в домашніх умовах

домашні цукерки - мрія дітей і гордість мам. Готуй і ти корівку! Домашні цукерки Корівка виходять вершковими, в міру солодкими і володіють чудовим ароматом. До того ж, для цього рецепта потрібні тільки натуральні інгредієнти, тому пригощати ними можна кожного малюка, який попадеться на шляху.

Foster

автор рецепта

Цукерки Корівка в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

0 1301

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 3 г

жири 24 % 17 г

вуглеводи 72 % 51 г

360 ккал

ГІ: 2 / 70 / 27

покрокове приготування

Крок 1

Всі інгредієнти крім вершкового масла перекладіть в товстостінний посуд і поставте на вогонь.
Крок 2

Постійно помішуйте.
Крок 3

Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь.
Крок 4

Залиште прокипіти 10 хвилин, але стежте, щоб не пристало до посуду.
Крок 5

Додайте масло.
Крок 6

Добре розмішайте до його розчинення.
Крок 7

Тепер потрібно уварювати масу.
Крок 8

Постійно помішуйте.
Крок 9

Готова маса пластична і густа.
Крок 10

Формочки для цукерок змастіть трохи маслом.
Крок 11

Ложкою викладіть і утрамбуйте цукеркову масу.
Крок 12

Для гладких денець можна змочити ложку в воді і пройтися нею по цукеркам.
Крок 13

Дайте цукеркам застигнути в холодильнику і перекладіть на тарілку або в банку для зберігання.
Крок 14

Хоча, що там зберігання! Потрібно ставити чайник і кликати своїх малюків на чай, а сусідських дітей - в гості.

корисно знати

Вибирайте якісне, перевірене згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі має бути лише два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущівки залежатиме врешті смак і якість готової страви.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.