Булочки дріжджові для хот догів на вершковому маслі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Отже, починаємо ми з того, що доводимо до кипіння молоко.

3. Крок 3

   

   Після цього додаємо в нього 2 ст.л. цукрового піску, трохи солі, масло вершкове і добре перемішуємо всі ці інгредієнти.

4. Крок 4

   

   Тепер поміщаємо в теплу воду дріжджі,

5. Крок 5

   

   1 ст.л. цукрового піску і гарненько все це перемішуємо. Ми залишаємо нашу суміш приблизно на 10 хвилин.

6. Крок 6

   

   Потім збиваємо яйце міксером,

7. Крок 7

   

   Додаємо до нього дріжджову масу

8. Крок 8

   

   І подостигле масло з молоком.

9. Крок 9

   

   Потім всипаємо 7 ст.просіяного борошна і замішуємо грубе еластичне тісто.

10. Крок 10

    

    Тепер формуємо з тіста кулю, кладемо в миску і прибираємо в холодильник на годину. .

11. Крок 11

    

    По закінченні цього часу виймаємо тісто,розминаємо його, ділимо на рівні частини, катаємо з цих частин ковбаски товщиною приблизно 10 см. і довжиною 15 см.,

12. Крок 12

    

    Складаємо на промазаний маслом деко і випікаємо при 180 градусах в духовці хвилин 20-30

13. Крок 13

    

    Булочки для хот догів готові, можна начиняти!