Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Ачма з лаваша з сиром на кефірі

Ачма з лаваша з сиром на кефірі

для любителям випічки ачма з чудовим вершково-сирним соусом! На швидку руку. На сніданок. На вечерю. Ніжний сирно-сирний смак.

Lana

автор рецепта

Ачма з лаваша з сиром на кефірі рецепт з фото покроково

0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 9 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 58 % 23 г

200 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Змастити форму
Крок 2

Викласти лаваш
Крок 3

Шматочки лаваша
Крок 4

Кефір і яйця
Крок 5

Кефірно-яєчна суміш
Крок 6

Шматочки лаваша в суміш і в форму
Крок 7

Сир трьом
Крок 8

Сир через сито
Крок 9

Начинка з сиру і сиру
Крок 10

Накрити начинку
Крок 11

Залити сумішшю
Крок 12

Лаваш залитий сумішшю
Крок 13

Викласти слив. масло
Крок 14

Запечіть і насолоджуйтеся!

традиційна страва грузинської кухні – ачма – це дуже смачна багатошарова випічка з сирною начинкою. Готується вона досить довго і досить складно. Без значної кулінарної практики тут точно не обійтися. Однак даний кулінарний рецепт пропонує спрощений варіант ачми. Отже, зустрічайте: ачма з лаваша. 1. Форму для запікання змастити олією. Покласти в неї 2 листа лаваша так, щоб і дно покрити, і краю звисали. 2. Що залишився лаваш порвати руками на шматочки середнього розміру. 3. Збити кефір і яйця. Вмочуємо шматочки лаваша і укладаємо в форму на сухий лаваш. 4.Зверху укладаємо начинку: тертий сир , змішаний з сиром, пропущеним через сито. 5. Закриваємо начинку звисаючими краями лаваша. Заливаємо залишилася кефірно-яєчної сумішшю . Зверху кладемо шматочки вершкового масла. 6..Запікаємо в духовці близько 25 хвилин при 180 градусах. *** Для любителів солодкого: в начинку можна додати цукровий пісок, родзинки або що-небудь в цьому роді.