Головна
Закуски
Закуски гарячі
Яйце пашот в мікрохвильовці

Яйце пашот в мікрохвильовці

простий рецепт приготування яйця-пашот в мікрохвильовій печі. Не всі знають рецепт приготування яйця-пашот!Проте, готується воно дуже просто і швидко, до того ж відмінно підходить для прикраси страв і дуже ефектно виглядає в якості доповнення до страв.Ще простіше готувати таке яйце в мікрохвильовій печі!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Яйце пашот в мікрохвильовці рецепт з фото покроково

0 966

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 3 г

жири 33 % 2 г

вуглеводи 17 % 1 г

35 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Для приготування яйця-пашот нам, звичайно ж, знадобиться яйце. Яйця беріть домашні, бажано побільше. Перед використанням перевірте яйце на свіжість: опустіть яйце в ємність з водою кімнатної температури - свіже яйце опуститься на дно, а несвіже підніметься наверх. Оцет підійде будь-який 6-9%: згодиться і яблучний, і виноградний, і звичайний без добавок.
Крок 2

Нам знадобиться звичайна вода, найкраще фільтрована, тому що готувати яйце ми будемо без шкаралупи безпосередньо в цій воді, тому вода з під крана не підійде. Налийте воду в ємність, придатну для використання в мікрохвильовій печі (такий посуд ні в якому разі не повинна містити металевих частин, а також малюнків з блискітками - вони будуть іскрити. Також посуд повинна бути і досить глибокою. Додайте у воду оцет і розмішайте.
Крок 3

Перемішайте ложкою або виделкою, або чимось ще по колу. Досить швидко, намагаючись створити в центрі щось типу виру-воронки.
Крок 4

Яйце дуже добре помийте, найкраще навіть скористатися спеціальною щіткою. Акуратно вбийте яйце, обов'язково зберігаючи цілим жовток.
Крок 5

Поставте в мікрохвильовку. Приблизний час приготування: для потужності від 1000 і вище - досить буде 40 секунд, 800 - 1 хвилина, 600 - 1,5 хвилини. Раджу поекспериментувати саме з вашим приладом, так як незважаючи на простоту цього рецепта, час готовності страви залежить і від конкретної моделі мікрохвильовки, і від кількості чашок (продуктів) в ній. Якщо процес піде занадто швидко, яйце може"вибухнути & quot; так що мікрохвильовку доведеться мити.
Крок 6

Ось так виглядає готове яйце після мікрохвильової печі. Обережно: не обпечіть руки, дістаючи посуд з мікрохвильовки, - вона може бути дуже гаряча!
Крок 7

Викладіть яйце на тарілку для подачі і тільки тепер посоліть за смаком.
Крок 8

Подавайте яйце зі свіжими овочами та зеленню. Також таке яйце дуже доречно буде додати в овочевий салат, таким чином прикрасивши його. Або ж викласти зверху на м'ясний стейк або скибочку хліба. Смачного!

яйце-пашот-це щось на зразок вареного некруто яйця, тільки приготованого не в шкаралупі, а в воді. таке блюдо відмінно подати на сніданок або в якості доповнення до інших основних страв і салатів. смачного!