Білий хліб з псиліумом в хлібопічці

Пробуй смачний домашній хлібець з хлібопічки. Зменшуємо глікемічний індекс індекс і калорійність хліба, додаючи джерело клітковини-псиліум. Смачний домашній дріжджовий хліб (Вага 750 гр.)

gsergeygAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 7 г
жири 11 % 5 г
вуглеводи 73 % 33 г
207 ккал
ГІ: 3 / 6 / 91

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв
  1. Крок 1

    покладіть в форму для хліба масло, яйце, сіль і цукор.

  2. Крок 2

    залийте воду.

  3. Крок 3

    засипте борошно і псиліум (вона повинна покривати воду).

  4. Крок 4

    додайте дріжджі.

  5. Крок 5

    Встановіть меню "білий хліб".

  6. Крок 6

    встановіть режим "Середня скоринка".

  7. Крок 7

    Натисніть "Старт".

  8. Крок 8

    для того щоб хліб краще піднявся, я через 50 хвилин після натискання кнопки "Старт" (до початку процесу випічки) відключаю хлібопічку і запускаю процес приготування з самого початку (відповідно час приготування збільшується на 50 хвилин і становить приблизно 4 години 05 хвилин).

  9. Крок 9

    дістаньте з хлібопічки готовий виріб.

  10. Крок 10

    Дайте хлібу трохи охолонути перед подачею на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Псиллиум - 42  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г

Схожі рецепти