Курка в клярі на пиві
соковиті шматочки курочки в повітряному і хрусткому клярі! Смакота! Пальчики оближеш!!!
Юлія
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 12 г
жири 66 % 31 г
вуглеводи 9 % 4 г
344 ккал
ГІ: 1 / 14 / 85
покрокове приготування
-
Крок 1
Нарізати курку на дрібні шматочки, приправити сіллю і спеціями
-
Крок 2
Приготувати кляр: змішати пиво, яйця, борошно і дріжджі і залишити на 20-30 хв в теплому місці. У готове тісто вмочати шматочки курки і смажити у фритюрі.
-
Крок 3
Смажити з кожного боку по 5-10 хв. (в залежності від розміру шматків). Щоб зрозуміти ступінь прожарювання, дозвольте перший обсмажений шматок і подивіться чи є кров біля кісточки , якщо немає, то часу для обсмажування досить.
-
Крок 4
Готові шматочки викласти на серветку, щоб промокнути зайвий жир.
-
Крок 5
Смачного!!!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Пиво - 50 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: