Гострі стрипси з Маггі і соусом

покрокове приготування

1. Крок 1

   куряче філе помити, висушити і нарізувати шматочками розмірами 2 см на 8 см, це оригінальні розміри.

2. Крок 2

   у миску вбиваємо яйце і наливаємо молоко. Збиваємо міксером. В процесі збивання поступово вводимо борошно. Спочатку половину склянки. Всипаємо сіль і паприку. Маринад повинен вийти як сметана. При необхідності розбавляємо борошном або молоком. У соус, що вийшов викладаємо курячі шматочки для мариновки.

3. Крок 3

   у поліетиленовий кульок всипаємо всі інгредієнти для панірування. Добре затиснути рукою горловину кулька і потрясти, щоб все добре перемішалося. Все, панірування готова.

4. Крок 4

   на плиту ставимо глибоку сковороду і вливаємо олію для смаження. Гарненько розігріваємо його. У кульок з панірувальною сумішшю кидаємо мариновану курку (6-7шт) і теж трясемо. М'ясо повинно повністю обліпити паніруванням. Обсмажуємо у фритюрі з усіх боків до хрусткої скоринки. Ці процедури виконуємо, поки не закінчаться шматочки курки.