Теплий салат в лаваші

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   В бій!

2. Крок 2:

   

   Нарізати кружечками баклажан. Посолити і залишити на півгодини. Після-промити під холодною водою.

3. Крок 3:

   

   Нарізати червоний перець. Посолити, залишити на півгодини, промити водою.

4. Крок 4:

   

   Обсмажити перець і баклажан у фритюрі. Покласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.

5. Крок 5:

   

   Обірвати листочки кінзи зі стеблинок.

6. Крок 6:

   

   Очистити зубчики часнику, подрібнити.

7. Крок 7:

   

   Лаваш розгорнути і розрізати на дві частини.

8. Крок 8:

   

   Кожну половинку розрізати ще на дві частини.

9. Крок 9:

   

   На лаваш викласти дрібно порубаний часник і листочки кінзи.

11. Крок 10:

    

    На лаваш викласти дрібно порубаний часник і листочки кінзи.

12. Крок 11:

    

    Помідор нарізати півкільцями.

13. Крок 12:

    

    Викласти часточки томатів на овочі.

14. Крок 13:

    

    Посипати тертим сиром.

15. Крок 14:

    

    Згорнути конвертом.

16. Крок 15:

    

    Обсмажити на олії до рум'яної скоринки і викласти на серветку, щоб позбутися від зайвого жиру.

17. Крок 16:

    

    Прикрасити листочками кінзи. Теплий салат в лаваші з зеленню і часником готовий!

18. Крок 17:

    

    Фініта! Смачного!