Чек-чек

смачний східний десерт порадує і дорослих, і дітей!

ninaola

автор рецепта

0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 23 % 17 г

вуглеводи 69 % 51 г

403 ккал

ГІ: 1 / 13 / 87

татарська кухня відома своєю різноманітністю солодких страв і десертів. Ось найбільше вона пишається кулінарним рецептом під назвою чек-чек. Це здобне тісто, скачане в кульки або просто порізане на смужки з медом, можна з горіхами. Не буває просто весілля що б не подавали цю їжу. Та воно й не дивно. Як тільки ви один раз приготуєте чак-чак, та ще й так можна назвати, то і ви будете часто балувати своїх дітей нею. Тепер мабуть я розповім як же його готувати. Робимо м'яке тісто. Для цього берете яйця,молоко,сіль і цукор. Можна покласти і трохи соди або дріжджів, тоді при смаженні воно буде м'яке. Розкочуєте на смужки або робите кульки,смажите у фритюрниці. Коли вони будуть готові придбають золотистий Колір.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Мед розмішуєте з цукром і кип'ятіть. але не довго, інакше він може пригоріти і зіпсує нам весь десерт. Що б перевірити чи готовий він, потрібно набрати в ложку і опустити в холодну воду. Якщо не розпливеться, значить готово. Справа залишилася за малим. Змішати все. Можете зрадити будь-яку форму, і м'ячика, і пірамідки. загалом на що вистачить вашої фантазії.