Мус з жимолості

з жимолості можна приготувати найсмачніший мус. Серед безлічі різних десертів фаворитом у мого чоловіка залишається журавлинний мус. Однак крім журавлини муси можна робити з самих різних ягід і навіть фруктів. Наприклад, з жимолості.

Марія

автор рецепта

0 1078

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 15 г

61 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

Жимолость вимити, перебрати. Потовкти ягоди і вичавити сік.
Крок 2

Шкурки залити гарячою водою і проварити на сильному вогні 5 хвилин. Відвар процідити.
Крок 3

У відвар додати цукор, манну крупу і зварити густу кашу. Охолодити.
Крок 4

У остигнула кашу додати вичавлений сік і збити міксером в круту піну.
Крок 5

Розкласти мус по креманкам і прибрати в холодильник на 1-2 години.
Крок 6

Готовий десерт прикрасити жимолостю і м'ятою.