Морозиво-пудинг

найсмачніший десерт з сухофруктами обов'язково оціните і ви, і гості!

Валерія

автор рецепта

0 1028

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 26 % 13 г

вуглеводи 66 % 33 г

249 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

не буду лукавити, що люблю різні десерти до глибини душі. Благо моя спадковість дозволяє вживати їх в будь-яких кількостях. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти і обмежуєте себе в їжі, то даний кулінарний рецепт морозиво-пудинг підійде вам в якості найсмачнішого десерту до святкового столу.

приступимо до приготування нашого страви. Спочатку беремо невелику каструльку, наливаємо в неї воду, додаємо цукор, ставимо на невеликий вогонь і повільно варимо до отримання сиропу. Вимикаємо конфорку.

далі добре збиваємо яєчні жовтки в окремому посуді. Тепер акуратно вливаємо в них приготований нами сироп. Продовжуємо збивати отриману масу до отримання досить густої суміші-мусу.

далі збиваємо вершки також в окремій невеликій тарі. Повільно вливаємо ванільну есенцію і вершки в мус, постійно і безперервно помішуючи. Додаємо заздалегідь приготовані сухофрукти і горіхи. Викладаємо суміш в підходящу форму для пудингу і заморожуємо.

після того, як морозиво-пудинг охололи, можна вважати, що їжа практично готова до вживання! Залишається тільки прикрасити горіхами і сухофруктами. Смачного вам і вашим гостям!!!