Пудинг
& ndash; це традиційний англійський
десерт
, який готується на водяній бані в спеціальній формі. У тісто для пудингу входять: борошно,
цукор
,
яйця
,
молоко
. Тобто, традиційний пудинг прийнято запікати, хоча багато хто плутає його і приготування желе. Сьогодні відомі різновиди пудингів, для приготування яких не потрібно ні духову шафу, ні водяна баня. Такі пудинги являють собою якийсь різновид
желе
.
англійський пудинг подається в холодному вигляді. Особливою любов'ю серед англійців користується
різдвяний пудинг
, без якого не обходиться жоден новорічний стіл. Різновидів пудингу існує безліч-до декількох десятків.
у Росії найчастіше словом «пудинг» називають готові желеподібні вироби. Крім того, в Росії пудинг продається і у вигляді напівфабрикату. Все, що потрібно, це розбавити порошок в пакетику водою або молоком і подавати до столу.
молочний пудинг
часто подається дітям в дитячих садках. Також дітям готують манний пудинг або пудинг з манки. Для цього відварюється манна каша, яка змішується з різними інгредієнтами. Після манна каша ставиться остигати в формі. Коли каша охолоне, її перевертають на тарілку і подають з різними фруктовими соусами, варенням.
приблизно так само виглядає і сирний пудинг, а також ванільний пудинг і пудинг шоколадний. У деяких рецептах про пудингах можна дізнатися і про те, як приготувати желе.
якщо згадувати історію виникнення пудингу, то вважається, що найперший пудинг в Англії готували із залишків вчорашньої трапези. Все, що в сім'ї не з'їдалося протягом дня, англійці збирали, потім змішували зі збитими яйцями і запікали в печі. Сьогодні для приготування пудингу потрібно знати, як приготувати сироп на основі молока або води.
- Аліса, це пудинг! Пудинг, це Аліса!
Льюїс Керролл
68 ккал
6 годин
Діти будуть в захваті від такого частування! Малабі це десерт з арабської кухні, який
120 ккал
15 хвилин
Дітлахи від таких ласощів точно не відмовляться! Традиційний кулінарний рецепт
132 ккал
45 хвилин
Чудовий, дивно ніжний пудинг! Діти будуть в захваті!
156 ккал
2 години
Це зовсім не морозиво, а приголомшливо смачний французький десерт! Вперше таку їжу як крем
420 ккал
1 година
Приготуй шоколадні ласощі! Насолоджуйся неземним смаком!
221 ккал
2 години20 хвилин
Ніжний сирний пудинг в кращих англійських традиціях! Дуже незвичайний кулінарний рецепт
113 ккал
1 година
Ласощі для любителів солодкого! Відірватися ти точно не зможеш!
167 ккал
12 годин40 хвилин
Незвичайне поєднання продуктовим для справжніх гурманів! Таке пюре з гарбуза є дуже
208 ккал
1 година15 хвилин
Ніжний і повітряний сирний пудинг буквально тане в роті! Abigail автор рецепта
166 ккал
2 години
Запіканка з кліторією-бадьорий ранок для всієї родини! Саму звичайну запіканку легко
288 ккал
1 година20 хвилин
Чудовий рисовий пудинг з родзинками і яблуками! Будене-це рисовий пудинг запозичений з
189 ккал
3 години25 хвилин
Діти будуть в захваті, а батьки захочуть назад в дитинство. Смак) Блюдо дуже смачне і красиве
173 ккал
1 година
Найніжніший сирний пудинг, який сподобається і найменшим! Простий у виконанні кулінарний
94 ккал
7 годин
Низькокалорійний молочний десерт, який дуже легко приготувати. Diva автор рецепта
380 ккал
3 години20 хвилин
Діткам дуже сподобається! Шалено смачно, швидко і дуже просто!
Повязані та додаткові категорії: