Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Малосольні огірки з гірчицею і відео

Малосольні огірки з гірчицею і відео

літні малосольні огірочки і солоненьким побалують, і урожай збережуть! Малосольні огірки для мене-це літній обід на вулиці, в тіні виноградних лоз... Паруюча миска картоплі зі сметаною і кропом, гарячі помідори з сонця з крупною сіллю, а ще - засмаглі обличчя найрідніших людей. Так що, огірки огірками, а сім'я-найголовніше.

Foster

автор рецепта

Малосольні огірки з гірчицею рецепт з фото і відео

0 949

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 75 % 3 г

16 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

1. Промийте і висушіть зелень. Крупно наріжте і покладіть третину зелені на дно чистої трилітрової банки.
Крок 2

Крупно наріжте часник і додайте шматочки в банку. 2. Огірки заздалегідь залийте холодною водою на 3 години.
Крок 3

Так вони будуть тугими і хрусткими в результаті. Половину банки заповніть огірками. 3. Покладіть третину зелені, потім доверху огірки і залишилася зелень. 4.
Крок 4

Розведіть сіль і гірчицю водою і залийте розсіл в банку. Долийте банку майже доверху холодною водою (скільки знадобиться). 5.
Крок 5

Поставте банку в миску (огірки будуть бродити, сік буде виливатися) і залиште в кімнаті на 2-4 дні, до готовності огірків.
Крок 6

Коли запах стане приємним, закрийте банку, приберіть на добу в холодильник, і можна їсти.