Головна
Кабачки на зиму
Маринування на зиму
Мариновані сливи без стерилізації на зиму

Мариновані сливи без стерилізації на зиму

мариновані сливи мають особливий неповторний пряний колоритний смак! Я обожнюю сливи в будь - якому вигляді, в сирому, сушеному у вигляді чорносливу, у вигляді ароматного джему, але мариновані сливи-смачні по особливому, вони виходять медово-пряними, спеції їх облагороджують і такі сливи можна подати як до м'яса, так і готувати з ними різні десерти, пироги.

Abigail

автор рецепта

Мариновані сливи без стерилізації на зиму рецепт з фото покроково

0 1394

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 94 % 16 г

66 ккал

ГІ: 48 / 52 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити мариновані сливи без стерилізації на зиму? Зливи вимийте,видаліть"хвостики & quot;.
Крок 2

Кожну сливу наколи дерев'яною паличкою
Крок 3

У кожну стерилізовану баночку на дно покладе спеції: три гвоздички, дві-три горошини чорного і запашного перцю, пару лаврових листочків і наповнити сливою " по плечики"
Крок 4

Залийте окропом, накрийте прокип'яченими кришками, залиште на 15 хвилин
Крок 5

Приготуйте маринад: злийте воду зі слив, додайте сіль, цукор і оцет і прокип'ятіть
Крок 6

Залийте киплячим маринадом і тут же закатати баночки.

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети і лайфхаки читайте в статті про заготовках на зиму.
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.