Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Смачна маринована капуста на зиму з оцтом - заготівля

Смачна маринована капуста на зиму з оцтом - заготівля

не забудь заготовити капусту на зиму! Дуже смачно! Ми з чоловіком любимо похрумтіти капустою, особливо коли за вікном снігові замети, а у нас на столі Гаряча картопля в мундирі! Затишно і тепло, а на душі так добре) Одним словом - готуйте капусту, рецепт перевірений роками!

olmа♫7

автор рецепта

Смачна маринована капуста на зиму з оцтом - заготівля рецепт з фото

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 8 г

34 ккал

ГІ: 81 / 19 / 0

покрокове приготування

Крок 1

часник очищаємо, викладаємо зубчики на дно чистої банки, доповнюємо лавровими листами і горошинами чорного перцю.
Крок 2

Капусту шаткуємо. Морква очищаємо, миємо, натираємо на тертці. З'єднуємо овочі в одній мисці, перемішуємо, трохи потиснемо руками і перекладаємо в банку.
Крок 3

на верх насипаємо сіль і цукор, дуже акуратно наливаємо окріп (до верху) і оцтову есенцію, закочує кришками, вкутуємо в теплу ковдру і залишаємо до повного охолодження, а саме на добу.
Крок 4

зберігаємо в погребі. Капуста відмінно зберігається і взимку порадує вас своїм смаком!