Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Оселедець під горілочку

Оселедець під горілочку

відмінна популярна закуска - оселедець під горілку! Готуй і пробуй! Всім відома закуска оселедець під горілочку за цим рецептом виходить дуже ніжною і пряною! Завдяки яблучному оцту і ароматному маслу ви відчуєте приємні нотки справжнього сільського свята. Пробуйте, насолоджуйтеся, веселіться!

WhiteSin

автор рецепта

0 1033

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 11 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 13 % 3 г

150 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

насамперед нарізати цибулю тонкими кільцями або півкільцями - як вам зручніше. Викласти цибулю в невеликий посуд, залити оцтом і маслом, додати спеції. Акуратно, щоб не пошкодити цибулю, перемішати. Дати кілька хвилин замаринуватися.
Крок 2

тим часом оселедець очистити від плівок і нутрощів, якщо необхідно. Голову за бажанням можна видалити або залишити.
Крок 3

потім розділити рибу на 7 порційних шматочків, не рахуючи голови.
Крок 4

акуратно, щоб не пошкодити апетитному вигляду, викласти шматочки в невеликий посуд. Додати до оселедця цибульний маринад, але без цибулі. Все акуратно перемішати і так само дати настоятися кілька хвилин.
Крок 5

потім красиво викласти оселедець на блюдо, прикрасити маринованою цибулею. За бажанням можна полити блюдо маринадом. Прикрасити кропом.
Крок 6

Закуска готова, можна починати свято! Веселих вам тостів!