Головна
Салати
Овочеві салати
Салат обладнаний з пекінською капустою

Салат обладнаний з пекінською капустою

дуже смачний, простий, яскравий і апетитний, на свято! Обладнаний салат з пекінською капустою ви приготуєте за 15 хвилин. Дайте йому час добре просочитися і можете ставити на святковий стіл! Пікантності йому додає копчена курка. А готувати простіше простого!

Юлія М.

автор рецепта

Салат обладнаний з пекінською капустою рецепт з фото покроково і відео

0 1521

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 9 г

жири 57 % 13 г

вуглеводи 4 % 1 г

163 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат обладнаний? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яйця відваріть в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодіть яйця в холодній воді. Відкрийте банку з консервованими печерицями та злийте з них рідину. Копчену курочку можна купити вже готову.
Крок 2

Варені яйця очистіть від шкаралупи. Куряче м'ясо відокремте від кісток.
Крок 3

Салат будемо укладати шарами в кільце для складання. З пекінської капусти зніміть пару верхніх листочків і розріжте її уздовж навпіл. Наріжте пекінську капусту тонкими шматочками і викладіть першим шаром салату. Цей шар і всі наступні змащуйте невеликою кількістю майонезу.
Крок 4

Куряче м'ясо наріжте на дрібні шматочки і викладіть наступним шаром на пекінську капусту.
Крок 5

Потім натріть на крупній тертці варені яйця. Можна використовувати 3-5 яєць - в залежності від бажаної товщини шару.
Крок 6

Печериці наріжте і, так само, викладіть наступним шаром салату.
Крок 7

Болгарський перець помийте, видаліть серцевину, дрібно наріжте і викладіть в кільце по поверхні печериць.
Крок 8

Останнім шаром викладіть сир, натертий на тертці. З готового салату зніміть сервірувальне кільце. Верх салату можна прикрасити на свій смак.
Крок 9

Рекомендую салат трохи охолодити перед подачею. Смачного!

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.