Головна
Закуски
Закуски холодні
Завертон з лаваша і відео

Завертон з лаваша і відео

Порадуй близьких апетитними рулетиками з лаваша! Рулети з лаваша"Завертон & quot; готуються швидко і просто. Їх не потрібно пекти-тільки загорнути. Але, щоб рулети вийшли ніжними і соковитими, зробити це потрібно правильно.

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 65 % 28 г

вуглеводи 12 % 5 г

314 ккал

ГІ: 2 / 94 / 4

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

насамперед підготуйте лаваш (всього Вам знадобиться три листа), а для начинки необхідні охолоджені крабові палички, сир, зелень і майонез, яким будуть змазуватися шари рулету. Сир підійде будь-який, тому вибирайте його на свій смак, наприклад, я віддаю перевагу твердих сортів або ж плавлений.
Крок 2

далі потрібно рясно змастити перший лист лаваша майонезом і натерти на нього сир. Покладіть зверху другий лист лаваша і також змастіть його майонезом. Натріть крабові палички, покладіть третій лист лаваша, промажте його, посипте подрібненим кропом.
Крок 3

тепер прийшов час згортати тришаровий лаваш з начинкою в рулет. Робіть це акуратно, намагайтеся, щоб рулет вийшов щільним. Коли він буде готовий, відріжте з боків нерівні краї (близько 5 см) і розріжте заготовку на дві половини. Ось і все-рулетики "Завертон" готові.
Крок 4

рулети можна вживати в їжу відразу, але, якщо ви хочете, щоб лаваш гарненько просочився майонезом, можна поставити "Завертон" в холодильник на кілька годин. смачного!

корисно знати

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.