Головна
Десерти
Десерт без борошна
Банани залиті шоколадом

Банани залиті шоколадом

швидкий і простий десерт, а смак-принадність! Плюс корисніше магазинних! Банани в шоколаді-класика американських вечірок. І ось цей рецепт прийшов і до нас, і тепер ми, наші діти, гості і читачі радіємо цьому чудовому, красивому, економному і корисного частування!

Foster

автор рецепта

Банани залиті шоколадом рецепт з фото покроково і відео

0 953

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 4 г

жири 29 % 16 г

вуглеводи 64 % 35 г

276 ккал

ГІ: 18 / 36 / 45

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти. Крім продуктів нам потрібні шпажки - 4 штучки. Якщо банани довгі, то краще взяти 6 шпаг.
Крок 2

Банани нарізаємо навпіл або на 3 частини, якщо вони довгі.
Крок 3

Чистимо банани.
Крок 4

І надягаємо їх на шпажки. Кладемо на дошку або тарілку і ставимо в холодильник або морозильник, щоб вони добре прикріпилися до шпажок.
Крок 5

Рубаємо шоколад.
Крок 6

70% шоколаду кладемо в сотейник.
Крок 7

Ставимо на водяну баню і, постійно помішуючи, топимо.
Крок 8

Коли шоколад став однорідним, знімаємо з лазні і додаємо до нього залишився шоколад.
Крок 9

Розмішуємо до повного розчинення.
Крок 10

У попередніх кроках ми провели темперування шоколаду. Приготований таким способом, він буде блискучим і хрустким, коли застигне. Щоб перевірити, чи так це, нанесіть трохи шоколаду на ложку і покладіть в морозильник. Якщо застигає і не мажеться - значить все правильно.
Крок 11

Шоколад перекладаємо в стакан.
Крок 12

По черзі занурюємо в нього банани.
Крок 13

І прикрашаємо - кокосовою стружкою і кольоровою посипкою. Кладемо в холодильник до застигання шоколаду.