Вишня з вершками

ніжний вершковий десерт на основі сиру і вишневого пюре. Ніжний крем з вишневим пюре і шоколадною крихтою не залишить нікого байдужим. Подаруйте собі насолоду! У спекотний день так хочеться трохи прохолоди і свіжості. Тому десерти з соковитими ароматними ягодами стають фаворитами літнього меню.

Анна

автор рецепта

Вишня з вершками рецепт з фото покроково

0 1565

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 16 % 6 г

вуглеводи 66 % 25 г

174 ккал

ГІ: 23 / 54 / 23

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

з вишні вийняти кісточки і за допомогою блендера зробити вишневе пюре. Залишити трохи ягід для готового блюда. Шоколад подрібнити на тертці.

вершки збити з половиною цукрової пудри до щільного стану. Другу половину цукрової пудри додати до сиру, збити до кремоподібного стану.

у сирну масу ввести вишневе пюре, збити. Додати збиті вершки і акуратно перемішати лопаткою.

на дно креманки викласти кілька вишень, 1 ст.ложку крему. Печиво розділити на 3 частини, вмочити в сік і покласти на крем. Поверх викласти крем так, щоб він покрив печиво. Потім додати ще печиво і ще один шар крему.

прикрасити десерт шоколадною крихтою і вишнею. Охолодити.

смачного!!!