Малиновий десерт

половиною склянки води заливаємо желатин і залишаємо на півгодини.

нагріваємо масу до тих пір, поки желатин не розплавиться.

змішуємо з цукром (2 ст.л.) і ваніліном кефір. Малину з цукром, що залишився збиваємо в блендері.

Остужаем желатин, поділяємо на дві частини.

першу кладемо в кефір, другу - в малину.

у креманки розкладаємо малинове пюре і ставимо в морозильник на п'ять хвилин.

виймаємо і заливаємо кефіром.

прикрашаємо малиновий десерт ягодами малини. Ставимо в холодильник, щоб як слід охолов і схопився.