Желе сирне

приголомшливо смачне і ніжне желе з персиками. Я багато разів у своєму житті готувала желе і завжди це були фрукти і ягоди. Але зовсім недавно в одному журналі я прочитала вельми цікавий кулінарний рецепт цієї їжі, він називався"Желе сирне & quot;. Я вирішила трохи поекспериментувати і приготувати цей десерт, можу сказати, що вийшло дуже смачно. Я обов'язково буду готувати цю страву і надалі. А для вас я розкрию секрет його приготування.

Валерія

автор рецепта

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

Сметана

200

Сир (дієтичний (можна дитячі сирки))

400

Цукор

Вода (кип'ячена)

Желатин (швидкорозчинний, можна 30, щоб желе було більш щільним)

Какао-порошок (наприклад, "Несквік & quot;)

Персики (консервований (можна свіжий або замінити будь-якими))

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 21 % 8 г

вуглеводи 55 % 21 г

191 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

починаємо ми з того, що ставимо невелику кількість води на повільний вогонь, всипаємо желатин і, помішуючи, його розчиняємо. Після цього промиваємо персики, дрібно їх нарізаємо. Потім змішуємо сметану і сир, додаємо цукровий пісок і підготовлений желатин. Тепер беремо посуд, в якій буде застигати желе, укладаємо на її дно підготовлені персики і заливаємо їх 1/2 частиною нашого розчину. Потім в другу частину маси додаємо какао, перемішуємо знову заливаємо в посуд. Після цього поміщаємо посуд на холод. Після 2-3 годин дістаємо посуд, перевертаємо готове желе на блюдо і подаємо до столу.