Головна
Десерти
Десерт без борошна
Морозиво крем з манго по-кубинськи

Морозиво крем з манго по-кубинськи

смачний крем, рецепт якого привезли з Куби!

stefania

автор рецепта

Морозиво крем з манго по-кубинськи рецепт з фото

0 1033

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 19 % 4 г

вуглеводи 76 % 16 г

114 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

Хочу поділитися кулінарним рецептом, який дізналася під час подорожі на Карибські острови. Ця смакота мені так сподобалася, що я випросила рецепт! Крем з манго по-кубинськи подають як освіжаючий десерт-морозиво, посипане тертим шоколадом. Це навіть виходить не їжа, а легкі ласощі, що бадьорить в спекотні дні!

це було перше блюдо карибської кухні, приготоване в домашніх умовах. Але я на цьому не зупинилася і тепер радую своїх близьких чимось таким собі іноземним! готувати крем дуже просто.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

насамперед я мою манго, видаляю їх них кісточки і знімаю шкірку. Ділю всю отриману м'якоть на дві рівні частини і одну з них дрібно нарізаю. Другу частину подрібнюю в міксері разом з цукром і лимонним соком.
Крок 2

потім відокремлюю з яєць білки і збиваю їх в пишну білу піну, трохи підсолити. Не перестаючи збивати, додаю 1 ст.ложку цукру. Далі збиваю вершки в густу піну, змішую їх зі збитими білками, шматочками манго і манговим пюре.
Крок 3

вийшов крем розкладаю по вазончикам і ставлю в холодильник на півгодини.
Крок 4

Перед тим як подавати до столу Я прикрашаю крем тертим шоколадом. смачного!