Курячі відбивні

чоловік буде підкорений! Просто, швидко і неймовірно смачно! Швидко, смачно, можна приготувати в прок і готувати в міру необхідності. Етор рецепт готується в нашій родині вже давно, я перейняла його від мами.

Танча

автор рецепта

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 17 г

жири 43 % 18 г

вуглеводи 17 % 7 г

257 ккал

ГІ: 5 / 7 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

куряче феле помити, просушити, розділити на шматочки. Окрему увагу приділю оброблення шматочка. . Спочатку відокремлюємо той шматочок , що вже надрізаний на грудях, тепер на феле одна частина тонка, а інша потовщена, зрізаємо потовщення і тепер рівний пласт феле розділити на 3 частини. З одного феле виходить 5 шматочків.

тепер кожен шматочок відбити посолити поперчити, змастити майонезом, скласти в пластикову форму, дати м'ясу промаринуватися як мінімум 30 хвилин. Потім паніруємо в борошні або в сухарах панірувальних (кому що подобатися, смак виходить різний) потім в яйці і сново паніруємо. Смажимо на олії стільки порцій скільки треба. Решту можна зберігати до 2 діб, готуємо в міру необхідності.