1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Курячі відбивні з печерицями та сиром в паніровці

Курячі відбивні з печерицями та сиром в паніровці

смачні відбивні для буденного і святкового меню!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Курячі відбивні з печерицями та сиром в паніровці рецепт з фото покроково
0
0 953

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 58 % 19 г
жири 27 % 9 г
вуглеводи 15 % 5 г
176 ккал
ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

для приготування курячих відбивних з сиром і грибами, з даного кулінарного рецептом нам треба порізати куряче філе (тільки грудну частину) на шматочки товщиною приблизно 2 см, і відбити їх ретельно. У мисочку кладемо подрібнені сухарі, приправу, сіль, чорний мелений перець, перемішуємо все ретельно і натираємо кожен шматочок м'яса цією сумішшю, і акуратно складаємо їх на тарілочці. Печериці промиваємо, ріжемо на тоненькі пластинки і варимо 3 хвилини в киплячій підсоленій воді. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Сковорідку ставимо на плиту і розігріваємо, наливаємо туди рослинне масло. Як тільки масло розігріється, обсмажуємо в ньому куряче філе з обох сторін до утворення золотистого кольору. Потім викладаємо гриби і посипаємо зверху тертим сиром. Накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні приблизно на 3-5 хвилин. Зелень промиваємо, шаткуємо дрібно і посипаємо зверху нашої готової їжі. Цей рецепт легкий і простий у приготуванні. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: