Салат Неженка з крабовими паличками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Кукурудзу для салату використовуємо консервовану-вибирайте соковиту і солодку. Зливаємо з неї сік.

2. Крок 2

   

   Крабові палички розморожуємо при кімнатній температурі і нарізаємо дрібними шматочками. Головне, щоб вони були хорошої якості і як би розгорталися, а не були схожі за своєю структурою на "мочалку". З паличок хорошої якості можна зробити фаршировані трубочки: розгорнути їх і чимось нафарширувати, наприклад, покласти шпротінку і зелень. Ось такі і беріть-вони смачніше і краще.

3. Крок 3

   

   Свіжий огірок моєму, зрізаємо кінчики і нарізаємо дрібними кубиками. Мені більше подобаються тепличні гладкі огірки-такого вистачить і одного, якщо огірки звичайні, то беремо два. Перевірте огірки перед нарізкою, щоб переконатися в тому, що шкірка не гірчить. В іншому випадку її потрібно буде зрізати.

4. Крок 4

   

   Яйця відварюємо круто протягом 10-ти хвилин. Закладати їх потрібно в киплячу воду з додаванням солі. Так вони легше почистяться. Готові яйця перекладаємо в миску з холодною водою і даємо їм повністю охолонути. Можна залишити їх на час під проточною водою для якнайшвидшого охолодження. Якщо є можливість, то використовуйте для салату яйця домашніх курей - у таких яєць яскравий жовток і вони смачніше.

5. Крок 5

   

   Яблука беремо кисло-солодкі і ті, які при нарізанні добре тримають форму і не розвалюються. Зчищаємо з них шкірку тонким шаром. Потім розрізаємо їх на 2 або 4 частини і вирізаємо серцевину. М'якоть яблук нарізаємо тонкими дрібними шматочками.

6. Крок 6

   

   Всі складові салату змішуємо в салатниці, заправляємо майонезом і перемішуємо, солити не треба.

7. Крок 7

   

   Тепер Ви знаєте, як приготувати салат Неженка! Смачного!