Яйця пашот

вишуканий спосіб приготувати яйця до сніданку смачно і по-новому!

Валерія

автор рецепта

0 933

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 50 % 2 г

вуглеводи 25 % 1 г

28 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

приблизно раз в тиждень я готую на сніданок таку їжу як яйця пашот. Всім моїм домашнім дуже вона подобається. Якщо хочете побалувати свою сім'ю новим блюдом, дотримуйтесь нехитрим інструкціям кулінарного рецепта. Отже, починаємо ми з того, що беремо шматочок білого хліба, підсмажуємо його на маслі до рум'янцю. Після цього в невелику каструльку з водою додаємо оцет і трохи солі і доводимо до кипіння. Тепер інтенсивно перемішуємо воду і в центр утворилася воронки виливаємо сире куряче яйце. Варимо цю масу близько 1,5-2 хвилини, щоб яєчний білок схопився, а жовток залишався рідким. Після цього акуратно виловлюємо яєчко ложкою, даємо стекти зайвій воді, обрізаємо зайве. Потім наше підготовлене яєчко викладаємо на вже підсмажений скибочку хлібця, також укладаємо гурток помідора, пару-трійку тонких скибочок солоних огірків. Перед безпосередньою подачею яйця пашот прикрашаємо його зеленню і майонезом на ваш смак. Смачного!